Метаболизм человека

Метаболизм, или же обмен веществ – это химические реакции, не дающие организму погибнуть. Внутренние органы человека постоянно пребывают в фазе активности, и любые действия, пусть даже простые, заставляют системы напряженно работать. Без обмена веществ организм не мог бы жить, поскольку его воздействие направлено на адаптацию внешних факторов.


Метаболизм у каждого человека разный

Особенности метаболизма у каждого человека

Скорость метаболизма человека зависит от возраста, его весовой категории, соотношения тканей (мышечной и жировой), а также состояния микрофлоры. К основным факторам можно отнести и гены, несмотря на то, что на генетическом уровне люди практически на 100% одинаковы.

На сегодняшний день есть способы для проверки тех генов, которые отвечают за поведение ферментов и расход энергии, благодаря этому можно построить индивидуальное питание. Кому-то понадобится ограничить употребление жирных продуктов, а кому-то углеводов – все сугубо индивидуально.

Помимо этого, анализ позволяет определить какой вид физической активности необходим определенному человеку. Внутри организма находятся рецепторы, отвечающие за расход жировых отложений в ответ на стресс, который вызывается физической активностью. Опять же, одним людям нужен быстрый, изматывающий бег, а другим достаточно лишь какое-то время спокойно походить.

Суть обмена веществ

Как происходит обмен веществ и его стадии?

Метаболизм – это, по сути, преобразование питательных веществ и энергии. Заключается данный процесс в 2 взаимосвязанных стадиях:
  • катаболизм. На данном этапе производится разложение поступающих в организм сложных питательных веществ на более простые составляющие. Это своего рода обмен энергией, происходящий во время процесса преобразования органических соединений, который питает организм.
  • Анаболизм. Эта стадия предполагает выработку важнейших субстанций, таких как кислоты, сахар и белок. Такой процесс предполагает высвобождение энергии, что позволяет организму «создавать» клетки, а также ткани.
По каким признакам можно определить, что начались проблемы с катаболизмом и анаболизмом:
  • недобор или перебор в весе;
  • быстрая утомляемость, отечность рук и ног;
  • хрупкость локонов и ногтей;
  • покраснение кожной поверхности;
  • появление высыпаний на теле.
В общем, катаболизм с анаболизмом тесно взаимосвязаны, и являются «равноправными» в процессе обмена веществ. Если простыми словами, то каждая из стадий очень важна, поскольку без них организм не сможет полноценно существовать.

Если происходят нарушения в стадии анаболизма, необходимо принимать лекарственные препараты (анаболики), способствующие усилению обновления клеток.

С самого рождения и до смерти внутри организма постоянно происходят важнейшие этапы обмена веществ:
  • обретение нужных для полноценной жизнедеятельности микроэлементов, поступающих в организм с едой;
  • поступление важных веществ в кровь и лимфу, где они и разлаживаются на ферменты;
  • распределение питательных элементов по внутренней системе и получение энергии;
  • вывод продуктов жизнедеятельности через мочевыделительную систему и с потом.

Правила хорошего метаболизма

Что помогает поддержать нормальный метаболизм?

Существует несколько правил для поддержания хорошего обмена веществ:
  • правильное питание. Для завтрака отлично подойдет пища, богатая жирами. Обед должен состоять преимущественно из белков, а вот ужинать нужно сложными углеводами. Больший процент калорийности (60-70%) должен приходиться на первую половину дня. Мы уже говорили об этом в статье про мифы о похудении, но одного этого недостаточно.
  • Физическая активность. При активном образе жизни обмен веществ будет хорошим, чего нельзя сказать о людях, которые практически все свое время сидят или лежат.
  • Щитовидная железа. Если происходит сбой в работе щитовидный железы, это негативно сказывается на метаболизме.
  • Витаминный комплекс. Присутствие в организме всех необходимых витаминов поспособствует хорошему обмену веществ. Например, хром нужен для регулировки углеводного и жирового обмена, а фолиевая кислота, кальций и железо помогут быстрее расщеплять сложные органические соединения.
  • Употребление специй. Именно они способствуют ускорению обменных процессов.
  • Отдых. При чрезмерных нагрузках и нарушении режима сна, человеческий организм наращивает жировые запасы.
  • Жиры с углеводами. Углеводы «сжигают» жиры. Поэтому употребляйте пищу с медленными углеводами.
  • Табу на сахар. Сахар пагубно сказывается на состоянии организма в целом, вместо него лучше побольше употреблять клетчатки.
  • Обильное питье. Простую воду нужно пить не менее 2 стаканов в сутки, поскольку без жидкости ни одна из химических реакций не запустится.
  • Дробное питание. Есть лучше 5-6 раз в день, но небольшими порциями.
Рассмотрим некоторые аспекты, которые поспособствуют ускорению обменных процессов:
  • Интервальные тренировки. Метаболизм человека в первую очередь зависит от физической активности. В период спокойствия он замедляется, а в период активности, наоборот, ускоряется. Чем выше нагрузка, тем лучше, противопоказанием для тренировок являются заболевания дыхательной системы. Важно постепенно, не резко, повышать интенсивность занятий. Сразу же после прекращения тренировки, метаболизм не замедляется, а продолжает активно работать, поэтому организм сжигает калории, даже в сидячем положении, еще в течение нескольких часов. Можно дважды в день заниматься интервальными десятиминутными тренировками и калории будут быстро сжигаться.
  • Правильный режим сна. Сон позволяет обмену веществ нормализоваться. Исследования показали, что у людей, которые спали всего по 4 часа в сутки в течение недели, произошли значительные изменения в худшую сторону.
  • Снижение температуры воздуха. При снижении температуры активизируется сжигание «нужного» жира. Бурый жир отличается от белого тем, что он сохраняет температуру тела, за счет сжигания лишних калорий. Белый же хранит в себе «ненужные» калории. Но стоит отметить что пониженная температура воздуха не поможет избавиться от лишнего веса, если продолжать неправильно питаться и вести малоподвижный образ жизни. Низкие температуры позволяют лишь в комплексе с другими аспектами ускорить метаболизм человека.
  • Силовые тренировки. Все силовые тренировки направлены на превращение жира в «сухую» мышечную массу, тем самым улучшая процесс обмена веществ. Если в молодости тело стройное и накачанное, то это станет залогом прекрасного метаболизма в будущем. Подойдут как занятия с гирями, так и упражнения на пресс, в общем все, что направлено на усиление мышечного корсета.

Существует ли плохой метаболизм?

В принципе плохого метаболизма не существует. Могут произойти лишь нарушения в его работе у людей, которые имеют проблемы со стороны щитовидной железы. Еще причиной замедления обмена веществ является нехватка какого-либо витамина или чрезмерное употребление жиров, углеводов или белков. Его скорость восстановится сразу же после устранения причины нарушения.

У всех людей, перешагнувших 30-летний возрастной рубеж, обмен веществ замедляется. Поэтому им необходимо увеличивать физическую активность, а порции потребляемой пищи, наоборот, уменьшать. Если не поддерживать физическую активность на должном уровне и при этом неправильно питаться, то ни специи, ни вода натощак, ни различные другие методы не помогут избавиться от лишних килограммов.

Основные факторы, которые замедляют метаболизм:
  • употребление в больших количествах сахара и простых углеводов;
  • нехватка белка, который, в свою очередь, отвечает за восстановление мышечной ткани;
  • недостаток витаминов;
  • нехватка жидкости;
  • пассивный образ жизни.

Что приводит к нарушению обмена веществ

Что негативно влияет на обменные процессы?

Ежели происходит сбой на стадии катаболизма или анаболизма, то это приводит к нарушению обменных процессов в целом. И это является серьезной проблемой, поскольку организм перестает «правильно» работать и выполнять процесс саморегуляции.

Нарушение метаболизма может произойти в любом возрасте. Наиболее опасно это для детей, поскольку организм находится в стадии формирования. Это чревато возникновением следующих тяжелых заболеваний:
  • малокровие;
  • авитаминоз;
  • гипогликемия.
Есть разные причины нарушения обменных процессов, среди них:
  • изменения на генетическом уровне;
  • наследственные заболевания;
  • частые стрессовые ситуации;
  • курение, прием наркотиков, чрезмерное употребление алкоголя;
  • несбалансированное питание;
  • сидячая работа;
  • проживание в городе с плохими экологическими условиями.
Помимо вышеперечисленного к сбою обмена веществ может привести «плохой» рацион (питание в сухомятку, чревоугодничество, постоянные жесткие диеты), а также негативные изменения в деятельности надпочечников, гипофиза или щитовидной железы.

Как привести в порядок метаболизм с помощью продуктов питания

На начальном этапе метаболизма в организм попадают питательные элементы вместе с едой. Продукты, хорошо влияющие на обменные процессы:
  • овощи с большим содержанием клетчатки, например, свёкла, сельдерей, морковка, белокочанная или цветная капуста;
  • курятина, телятина, мясо кролика;
  • цитрусовые;
  • зеленый некрепкий чай;
  • морская рыба;
  • авокадо, бананы и кокосы;
  • любая зелень.
Некоторые продукты питания, помогающие наладить процесс обмена веществ, могут быть невкусными, но без них не обойтись в данном вопросе. При этом важно не только соблюдать принципы правильного питания, но и наладить режим дня.
Восстановить обмен веществ за несколько дней не получится, на это уйдут недели, а то и месяцы, главное – не отклонятся от курса. Важно в период столь продолжительного процесса плотно завтракать, соблюдать режим питания и пить много воды.
Рейтинг статьи:
  
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Уважаемые гости нашего сайта! Обращаем Ваше внимание на правила общения посредством формы комментариев. Мы не публикуем матерные обращения и другие оскорбления в чей-либо адрес. Призывы экстремистского характера будут приравниваться к спаму, а также сам спам опубликован не будет. При этом хотим заметить, что наш портал не является магазином и не призывает Вас покупать что-либо и где-либо. Не забывайте, что самолечение может быть опасно для Вашего здоровья. Всегда перепроверяйте любую информацию и желательно у медицинских специалистов.

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: